Notre
association, créée en 1989 par des passionnés, a pour but de rapprocher les
amateurs désireux d'approfondir leur connaissance du vin en mettant en
œuvre les actions suivantes :
- Dégustation analytique et dégustation hédonique du vin
- Apprentissage du mécanisme de la dégustation
- Etude des terroirs, des méthodes de vinification et d’encépagement
- Conservation du vin et service du vin (décantation, accords mets
/vins…)
- Déplacement dans les vignobles
- Rencontres avec des professionnels
- Conseils pour la création des caves particulières des membres
- Achats groupés. Echanges de bonnes adresses
- Organisation annuelle d’un salon des vins et de la dégustation
- Participation à des manifestations œnologiques (concours de
dégustation…)
- Développement d’un site web
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