Dégustation du 25 avril 2017

Soirée Provence


Nous avons dégusté 6 vins : 2 blancs, 2 rosés, 2 rouges. Pour chaque couleur étaient proposés à l'aveugle un vin d'entrée ou de moyenne gamme et une grande cuvée. Les vins étaient connus des participants, il s'agissait de donner leur préférence.

VINS BLANCS
Château Tour Saint Honoré -cuvée TSH - 2016 : Cépages ugni blanc et rolle. Vin assez typé, avec de la vivacité. Prix : 8-9 €

Domaine Ott-Clos Mireille-2014: cépages Sémillon (majoritaire) et rolle. Belle bouteille avec finesse, longueur et vivacité. Considérée comme peut typique par certains dégustateurs. Prix : 21 €

VINS ROSES
Domaine La Blaque-2016-Pierrevert : cépages grenache et syrah à égalité. Beau nez de fruits, bouche élégante. Prix 7 €

Château Minuty-cuvée Rose et Or-2015. C'est la grande cuvée de ce domaine classé, cépages grenache et tibouren. Ce vin a déçu, il s'agit d'une bonne bouteille mais sans qualité particulière pour le prix (19€)

VINS ROUGES
Château Roquefort-cuvée les Mûres-2014
. Cépages Grenache Noir, Carignan, Syrah et Cinsault. Beau nez de "garrigue", rondeur et tannins fondus. Bon rapport qualité/prix (12 €)

Domaine Hauvette 2010-cuvée le Roucas-2010. Cépages : 60% grenache, 20% syrah, 20% cabernet franc. Très beau vin alliant à la fois finesse et profondeur. Prix : 32 €