Dégustation du 10 février 2015

Portos de la maison Burmester

Soirée préparée et animée brillamment par Joël
Nous avons dégusté 6 portos :
1 blanc correct sans plus
1 ruby jeune sur le fruit
1 ruby "réserve", appellation non contrôlée mais vin de 7 ans d'âge avec de la profondeur et plus de complexité
1 tawny aux notes de fruits secs et de noix
1 tawny 10 ans aux aromes plus marqués de fruits secs et plus rond en bouche
1 colheita 2003, vieilli au moins 7 ans en futs de chêne, arômes de confiture de lait caramélisé, fruits secs et notes d'épices, longue finale en bouche

Portos Burmester