Dégustation du 4 décembre 2012

Notre soirée "prestige" annuelle... Belles et bonnes bouteilles... Nourritures terrestres faisant du bien à l'esprit... La soirée fut très belle et appréciée de tous.

Champagne - "La grande année" - Bollinger - 2002 - (Pinot noir 60%-Chardonnay 40%)
accompagné de gougères
Condrieu- "Les chaillées de l'enfer" - Domaine Georges Vernay - 2007 -  (Viognier 100%)
accompagné de foie gras (merci Oury et Gus)
Saint Estephe - "Château Haut Marbuzet" - 2000 - (Cabernet Sauvignon 50 %-Merlot 40 %-Petit Verdot 5%-Cabernet Franc 5 %)
accompagné de charcuterie
Chateauneuf du Pape - "Beaucastel" - 2006 - (13 cépages dont Mourvèdre 30% et Grenache 30%)
accompagné d'un gigot de 7 heures... Une tuerie comme on dit aujourd'hui !
Cahors - "Black Wine" - Clos Triguedina - 2007 - (100 % Malbec)
Riesling - "Vendanges tardives" - Muenchberg  - André Ostertag - 2007
accompagné d'une tarte aux poires... Un délice