Dégustation du 24 mai 2011


Soirée Vins et dessert.

Clos Capitoro - Ajaccio   
avec des fraises (bel accord de fraises confites) 
2009
Vacqueyras - Sang des Cailloux
avec des poires au vin. Accord difficile car le vin était réduit et perlant. 
2007
Gewurtztraminer - Grand cru - Vieilles vignes - Furtenstum
avec des macarons à la rose.  Accord apprécié par la majorité des présents
2009
Muscat - Pieretti - Cap Corse
avec une tarte amande poire pamplemousse. Encore une réussite. Quelques réserves  pour certains avec l'accord sur le pamplemousse
2008
Tokay - Pisznoko - 5 Puttonyos
avec des cannelés. Un très beau vin et un bel accord

Rivesaltes ambré - Piquemal
avec un gâteau aux noix. Encore un beau vin mais un gâteau un peu trop sucré...
1985